Smaakvrienden.nl

smaakvrienden®
groenten | oneindige culinaire inspiratie

In 'Smaakvrienden Groenten' laat Meesterkok Angélique Schmeinck zien dat elk ingrediënt zijn eigen favoriete vrienden heeft. Vrienden? Ja, relaties die zijn ontstaan uit traditie en beproeving met andere ingrediënten. Neem nou de tomaat. Iedereen weet dat die al jaren dikke vrienden is met mozzarella, basilicum en olijfolie. Maar er zijn tal van ingredinten en bereidingen waarvan minder bekend is met wie ze een vaste vriendschap hebben opgebouwd. Met 'Smaakvrienden' zijn al deze vriendschappen eindelijk te ontdekken. Dit inspiratieboek daagt liefhebber en professional uit om op culinair avontuur te gaan. Met als resultaat… feestelijke en verrassende ontmoetingen van groenten, smaken en vrienden!

Smaakvrienden geeft oneindige culinaire inspiratie voor ruim 80 groenten en meer dan 700 smaakcombinaties, inclusief microrecepten en culinaire mindmaps.

bestel
smaakvrienden
gesigneerd

pers

demofilm

nieuwsbrief

taste to taste

preview

angélique schmeinck

Er zijn twee vrouwelijke Meesterkoks in Nederland. En van die twee is er maar één Angélique Schmeinck. Jarenlang kookte Angélique op sterniveau. Van haar vier eerdere kookboeken werd 'Een Mond vol Kunst' uitgeroepen tot meest innovatieve kookboek ter wereld. En met haar CuliAir Luchtballon Restaurant is ze vooral een bedenker van culinaire avonturen. Maar Angélique doet meer. Met haar bedrijf Taste to Taste geeft ze vanuit de wereld van smaak met een lach, eyeopener of aha moment een andere kijk op creativiteit en innovatie. Ze is inspiratiebron, energizer, verleidster en aanjager.