Het komt vaker voor, dat ik heel enthousiast ben over een kookboek, maar dat het na de bespreking ervan toch ongebruikt in de kast komt te liggen. Dat gebeurde onder andere met Smaakvrienden, waaraan ik in mijn recensie in Bouillon de ultieme 3 B’s gaf. Maar toen ik op deze blog van het boek las hoe Angélique en Norbert met het boek koken, besloot ik om het nu ook eens uit te proberen. Met de aardperen die uit een moestuin op een kleine 100 meter van mijn huis afkomstig waren.
-
Smaakwolk
aardappelen aardpeer appel bataat biet bouillon cantharellen chocolade couscous dragon eekhoorntjesbrood geitenkaas hazelnoten honing knoflook kokos(melk) koolraap linzen mierikswortel miso Parmezaanse kaas pecorino peterselie peultjes pompoen prei raapstelen radicchio ras el hanout rauwe ham rijst saffraan schorseneren shiitake sinaasappel sjalot sla slagroom spinazie tofu tonijnvlokken veldsla venkel venkelzaad wortel
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck requires Flash Player 9 or better.
Twitter
- Een lekker verhaal over de eerste CuliAir ballonvaart van het seizoen... en die smaakte naar meer!... http://t.co/LAFkZq5T 4 days ago
- Een lekker verhaal over het avontuur van CuliAir afgelopen zaterdag... http://t.co/0uMcf19v 4 days ago
- De eerste foto's van de CuliAir -24Kitchen Luchtballon! Ballonvaart op 12 mei van Laren (GLD) naar 'Vragender'... http://t.co/2wHfsjEO 5 days ago
Laatste reacties
- Elsa op Aardpeer-knoflookcrème met tongschar en witte kool
- Elly Boekel-Wempe op Smaakvrienden kijken 24Kitchen
- Norbert op Moceque
- Elsa op Moceque
- Marie-José op Allemaal vrienden
Moceque
Elsa stuurde dit recept van een Braziliaanse schelpdierenstoofpotje. Eet dit met een eenvoudige salade, mailt ze ons. Dat moeten we eens proberen.